ღ 帶著仔愷四處走 ღ

公司位於晴光商圈的好處就是美食很多，
每次經過這間不起眼的拉麵店，卻總是有人排隊。
有幾次想要跟著排隊，又覺得沒甚麼時間。
這次趁著天氣冷，決定中午就吃它!

#麵屋壹慶 

之前都是開晚上，疫情期間中午場也營業囉
邊等待邊看評價想想要點甚麼餐~
看了GOOGLE評價，點了 #豚骨醬油特盛 NT$280

日本的「特盛」等於特別大份(害羞)
既然都排隊要吃了，當然要給選甚麼都能吃到的囉~

店內的座位不多，沒有預約制度，
靠近料理台六個位置，點餐機旁邊三個，共九個位置。
所以不推薦帶著孩子來等待唷


點餐的方式用機器點餐，需要準備好百鈔比較適合（不吃硬幣）

上餐的時候覺得問號?   心想為什麼那麼多泡泡呢?
我不是日本通，也不是拉麵愛好者，網路查了一下
原來這家店是臺灣首間日本關西風 #泡沫系拉麵 

推薦日本通 拉麵通來吃吃看唷!
之前的印象是對於日式拉麵有太濃郁而鹹味太重的印象，
泡沫式湯頭喝起來卻是綿密順口，不會死鹹。

特盛則是有滿滿的肉，都能吃到   (飽到天庭蓋)
第一口吃到叉燒肉又是心想怎麼會是冰涼的感覺呢? 
又再次GOOGLE 原來那是低溫舒肥叉燒肉~ 
雞腿叉燒非常好吃，肉質軟Q不死乾
 

麵屬於偏硬的細麵，但不是沒煮好那種硬，Q彈不是軟爛的口感。
溏心蛋(稱之為味玉)  軟Q濃稠 沒有煮壞的蛋黃，沒有把把湯頭弄得混濁
湯頭搭配一點點的白蔥真的很好吃。

很多人提醒，拉麵很燙，要小心，
我不是貓舌頭，覺得溫度剛好，
泡沫質地在這天氣中，也恰好給了湯頭一個保溫功能

#人到齊才排隊
#無預約服務
#一人低消一碗拉麵
#無外帶打包服務 

麵屋壹慶
10491台北市中山區雙城街32巷2號
營業時間 12:00~14:00 17:00~21:00，
公休日: 週日、週一。
價格： 豚骨醬油特盛拉麵280元。
FB https://www.facebook.com/ichi09102018