ღ 帶著仔愷四處走 ღ

憩茶所 一個讓你休息喝茶的所在

在淡大商圈，店家來來去去的，何況一間冰淇淋專賣店，在公車站牌旁邊⋯⋯常常想：「他是倒閉了嗎？還是⋯他是幽靈店家？」

這天，陪著仔仔去抓寶順便運動買晚餐

看到他 營  業  了！🎉

馬上折回去探個究竟

茶文化。TEA.CULTURE 
主打台灣茶製作的義式冰淇淋

這真的非常需要好好大力的推薦一下～

何必吃什麼Cool 石頭的呢～ 那麼貴～對吧 

用不同角度瞭解台灣茶文化

憩 這個字的音 讓我想到沏茶 ，不知道是否有同音的意思， 

沏茶  泡茶的意思   憩   休息的意思

就很有坐下來休息喝杯茶的意思

只可惜他的戶外坐在馬路邊～ 不能真正的坐下來休息品嚐～  

而我跟仔仔 是真的好好的慢慢的坐下來 品嚐這特別的義式冰淇淋 

（OS 貴貴的～當然要好好的吃～吃下去發現 OMG~~好好吃😋

gelato   義大利文 冰淇淋的意思 👈 

google很好用，偏偏大家都不常用！

瞭解了一下 義式冰淇淋golato 跟 美式 ice cream 有何不同～

（另外還有法式的呢！台式應該就是剉冰shaved ice 了吧！

 上週還有吃到日式剉冰＠＠

我是一個挺愛吃冰的媽媽呢！

 （所以咳嗽都不會好～ ） 

  義式冰淇淋跟美式比較，脂肪較少（是否因為乳品含量少呢？）～～所以口感上較為清爽～

憩茶所義式冰淇淋的確跟我吃起來與外面仿間的不太相同～

粉輕鬆呀 ！輕鬆到都覺得輕盈了！ 

老闆很大方的提供試吃～當然是不可能都吃啦！

第一個我就選擇了我最愛的伯爵，我很喜歡伯爵那佛手柑的香氣～

可是～這個一入口卻沒有茶味而是非常輕鬆淡淡的味道！
我想說？茶味呢？ 然後就跟香水的前中後味一樣，茶味竟然在後面浮出來了～！

（天呀～我好會形容喲～～～！但是真的就是這樣子）

在這個極端天氣的夏季～不知道是否又會熱到可以把脂肪也燃燒走～

非常適合這一種口感的義式冰淇淋！

第一個吃的太好奇，為何沒有外面仿間所謂厚重的口感呢？～～～ 

快點舉手發問呀～～～ 何必自己猜？！XDXD 

然後老闆介紹了巧克力給我吃～ 也解釋了為何兩者口感不同！

巧克力口味的乳製品的含量高～相對的比較稠～但是！也不是那種乳品味很重的感覺～

吃了兩種我就選擇了 比較特別的 菊花伯爵跟釋迦優格！ 

吃過釋迦，但是第一次吃釋迦的冰淇淋呢！  

做工感覺就很繁瑣，因為釋迦出了名的多籽～～～
一樣輕輕爽爽的～沒有優格的酸！ 味道剛剛好，但原諒我不太會形容

也跟香水味一樣～慢慢的才有釋迦的味道出來！ 

然後，大家有發現 伯爵的上面有一些小黑點嗎？

我跑去問了老闆那是什麼～～（很好奇的媽媽～，幫你們多問一點呀～）

原來老闆將伯爵葉一咪咪的打碎放入了冰淇淋中～

放心放心～吃起來沒有沙沙的口感啦！

吃到一半的時候，老闆又拿了另一個口味給我吃～（沒有拍到）

是日月潭紅茶～但我第一口吃進去就是奶茶的口感～老闆說是 日月潭紅茶～

老闆說： 鐵觀音比較茶味  日月潭比較奶味！

然後，離開前，跟老闆聊了一下～為何選擇用這些茶品

起因是爸爸喜歡喝茶，真的粉有孝心！ 這樣也會是最大的動力

加上爸爸會喝茶～肯定可以多幫忙了解茶的～

加上老闆想研發一些口感是目前市面是沒有的！ 憩茶所就這樣誕生了

這也是幫助茶文化產業的另外一種～

畢竟現在會買飲料但是會喝茶的年輕人 不多了！

這是位年輕人創業～ 在外地也跟朋友一起工作過～大家各奔東西後

回到家鄉淡水來 研發新口味的冰淇淋！ 

這些冰淇淋都以台灣產地為主的食材～挑選在地茶跟水果

當然我吃的伯爵台灣沒有～還有藍莓也是台灣沒有的！

冰淇淋在現在也不分季節了～當然他針對夏天就多出點水果口味，冬天比較少水果類以茶為主！

（有聽到他介紹飲品～ 好像是氣泡水下去弄的茶飲～下此再去試試看）

最後最後，杯子吃完給老闆時～他又大方請我吃了金桔口味的

這個超像吃果醬的，完全滿滿的金桔！ 
老闆說是用客家的方式做的，味道真的非常的濃郁，

如同伯爵葉～老闆也說他放了一點點的金桔皮進去，但皮不能多會苦 ～～～真的蠻好吃的喔！

（試吃完都很想來一球～）

憩茶所 lovelivegelato 

營業時間：4:00-9:00pm

公休星期一、六

地址：251新北市淡水區北新路139-121號 （挺奇怪的，跟我家同一排卻是單號～） 

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輕軌：淡金北新站（V05)走6分即到達本店🚃

公車：台電宿舍

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